Храненето е един от основните и най-важни начини да си гарантираме по-дълъг живот, а и да го изживеем максимално пълноценно. С каква скорост ще стареем, колко ще ни личи и ще го усещаме, както и голяма част от заболяванията, свързани с този процес, зависят в една или друга степен от това какво консумираме. Затова и е важно да черпим опит от тези, на чиято възраст можем да завидим.
Т.нар. сини зони са места по света, където има голяма концентрация на дълголетници. Те са обект на научен интерес и различни изследвания, за да се установи какви са факторите, довели до този дълъг живот. И често акцент се поставя именно върху храната, която се консумира на тези места. Наблюдават се и различни тенденции, например свързани със спазването на обявената за най-здравословна средиземноморска диета.
Този път ново изследване анализира навиците на живеещите в Синята зона в Калифорния и открива един интересен факт - че повечето хора закусват едно и също нещо. Голямата част от дълголетниците и дори столетниците тук започват деня си с овесени ядки.
Източник: iStock
Пълнозърнестата закуска им дава всичко, от което се нуждаят - различни хранителни вещества, фибри, фитохимикали и антиоксиданти. Изследвания доказват и ползите на овесените ядки за сърдечно-съдовата система, които се дължат преди всичко на бета глюканите в състава им. А те, освен всичко друго, подпомагат и имунната система и регулират нивата на холестерола, обяснява GetSurrey.
Овесените ядки са може би най-добрият избор за закуска за тези, които се стремят към дълголетие и защото лесно се комбинират с други полезни храни като кисело мляко или плодове, което ги прави основата на първото и най-важно хранене за деня. А ако и при останалите се придържаме към здравословните избори, със сигурност сме една голяма крачка по-близо до дълголетието.
