Ако сме почитатели на здравословното хранене и здравословния начин на живот като цяло, значи сме наясно, че тялото ни има както индивидуални нужди, така и други, които се променят с възрастта. А нашата основна цел е да отговорим на всички тях, за да живеем максимално пълноценно и възможно най-дълго.
Освен основните хранения, които определено имат ключово значение на здравето ни, не по-малко важни са и междинните похапвания. Защото именно с тях най-често прегрешаваме, успокоявайки се, че на обяд или вечеря сме се нахранили полезно и балансирано. Но, както се досещаме, тази стратегия никак не е правилната.
На пазара можем да намерим много десерти и други храни, които са посочени като пълноценни. Но наистина най-полезното междинно хранене можем да си приготвим сами бързо и лесно. Това е йогурт с горски плодове и семена, твърди диетологът Карлайн Ремедиос.
Източник: iStock
Казваме йогурт, а не кисело мляко, защото така твърди специалистът. Но, както знаем, основната разлика между двете е в закваската. А при наличието на прекрасно родно кисело мляко, няма как да не заложим именно на него.
Що се отнася до останалите съставки, те също зависят предимно от нашите предпочитания. Добавяме половин часа пресни или замразени горски плодове, 1 с.л. конопено и още толкова ленено семе. Може да прибавим и щипка канела за допълнителен вкус. Консумираме или директно, или приготвяме под формата на смути. За максимални ползи най-доброто време е след тренировка или физическа активност.
Източник: iStock
Защо това междинно похапване е наистина полезно за остаряването
Факт е, че с напредване на възрастта губим мускулна маса. Това е процес, който започва още през 30-те години и е известен като саркопения. Именно той е основната причина да обърнем внимание на приема на протеини. И тук на помощ идват млечните протеини, както и тези, съдържащи се в семената. В комбинация те подпомагат мускулната сила, баланса, подвижността и метаболитното здраве на всяка възраст.
Костите също се променят и отслабват с остаряването и тук ключовата роля е на калция, най-вече при жените. Той подпомага плътността на костите и намалява риска от фрактури и остеопороза. Киселото мляко е богато на калций, както и конопеното семе, в което има и магнезий, който също е важен както за костите, така и за мускулите.
Източник: iStock
Чревната флора се оказва от съществено значение за редица органи и процеси в организма, затова е наистина важно да се грижим за нея. Както знаем, киселото мляко е богато на пробиотични култури, които са перфектни за целта и се грижат за баланса в микробиома. Плодовете в тази закуска също помагат. Те са богат източник на пребиотици, вид фибри, които "хранят" добрите бактерии в червата ни, подпомагайки тяхното размножаване.
Сърдечно-съдовите заболявания си остават сред основните причини за смъртност в световен мащаб. А комбинацията от съставките в тази закуска може да ни помогне да се предпазим от тях. Горските плодове и семената осигуряват фибри, които могат да регулират "лошия" холестерол.
Семената съдържат и алфа-линоленова киселина (ALA), омега-3 мастна киселина, която също така контролира холестерола в кръвта. Горските плодове пък са пълни с антиоксиданти които предпазват от оксидативен стрес и ефективно регулират кръвното налягане, пише Real Simple.
