Добре знаем, че храненето има съществено значение не само за това колко качествен живот водим, но и колко дълъг ще бъде той. И когато говорим за промяна на навици към добро, тя винаги засяга и това, което слагаме в чинията си. Понякога дори не е нужно много, за да постигнем значително.
Изследователи от University of Sydney правят експеримент със 104 участници на възраст 65 и 75 години, които разделят в четири групи, всяка с различен начин на хранене. Две от групите са всеядни и приемат както животински, така и растителен протеин.
При едната акцентът е върху повече мазнини, а при другата - върху въглехидратите. В други две той е на 70% от растителни източници, като отново едните приемат повече мазнини, а другите - въглехидрати. И при четирите групи 14% от енергията идва от протеини.
Източник: iStock
По време на експеримента се измерват 20 различни биомаркера при участниците, включително нивата на холестерол и инсулин, за да определят как краткосрочните промени в диетата влияят на биологичното стареене. Пояснява се, че под биологична възраст се разбира на колко години изглежда тялото въз основа на здравни показатели, наречени биомаркери, а не на това колко години е живял човек.
Установява се, че за разлика от хронологичната възраст, която се увеличава еднакво за всички, биологичното стареене варира между отделните индивиди, отразявайки разликите в здравословното състояние и устойчивостта на организма. А след само четири седмици биологичната възраст на участниците в три от четирите хранителни групи е намаляла.
Източник: iStock
Само биологичната възраст на участниците, които са всеядни и приемат високо количество мазнини "не е показала значима промяна". А най-значимите подобрения идват от "диети, богати на сложни въглехидрати и растителни компоненти". 14% протеини, 28-29% мазнини и 53% въглехидрати - това се оказва успешната формула, обяснява SciTech Daily.
Прави сe обаче важното уточнение, че изследването взема предвид краткосрочния ефект от краткосрочни промени и все още няма доказателства, че подобрението в биологичната възраст може да се запази като константа, ако продължим да следваме този начин на хранене.
"Твърде рано е да се каже окончателно, че специфични промени в диетата ще удължат живота ни", казва ръководителя на проучването. "Но това изследване предлага ранна индикация за потенциалните ползи от промените в диетата по-късно в живота", допълва той и ни напомня, че никога не е късно да положителна промяна.
