Зимата е сезонът, в който по-често посягаме към топлите чайове. Но те, както добре знаем, имат важни ползи за организма през всеки сезон, в зависимост от типа, който предпочитаме. А някои от тях са свързани пряко или косвено и с дълголетието.
Ново изследване на учени от Института за изследване на чая към Китайската академия на селскостопанските науки ни дава повече яснота по темата. Отново се подчертава, че пиенето на чай, особено зелен, е свързан с по-добро сърдечно здраве, по-добър метаболизъм и по-нисък риск от хронични заболявания. Освен това поддържа мозъка и мускулите ни здраве за по-дълго с напредване на възрастта.
Всички тези страхотни ползи обаче не можем да очакваме от преработените чайове, които са пълни със захари и различно добавки, които неутрализират ползите. Именно затова изборът на чай и начина му на приготвяне се оказват ключови за ползите му за организма.
Източник: iStock
По тази причина и зеленият чай отново се посочва като най-полезен. Преди всичко са плюсовете за сърдечно-съдовата система, понижаването на кръвното налягане и регулирането на нивата на холестерол. Не едно и две проучвания доказва, че хората, които редовно пият зелен чай, имат по-нисък риск от смърт по различни причини, което значи, че в общия случай са по-дълголетни.
Именно с напредването на възрастта ползите от зеления чай стават още по-ценни. Причината е, че се наблюдават по-ниски нива на когнитивен спад и запазване на мозъчната дейност, както и намален риск от развитие на деменция и Алцхаймер, обяснява Science Daily.
Всичко, изброено дотук, е страхотно, но трябва да се обърне внимание и на потенциалните рискове, когато говорим за преработени чайове. И ако искаме да извлечем максимум ползи от любимата си напитка, е добре винаги да залагаме на прясно сварен чай.
