Когато се стремим да поддържаме контрола на кръвното налягане ежедневните ни навици са от решаващо значение. А храненето, като част от тях, играе не по-малко важна роля - и то за цялостното здраве на сърцето.
В случай че се стремим да понижим кръвното си налягане по естествен начин, консумирането на правилните храни е един от най-лесните и достъпни начини. Разбира се, няма една конкретна храна, която да окаже магическо въздействие и да нормализира нивата на кръвното налягане за една нощ.
"Вместо това, контролът в дългосрочен план идва от изграждането на балансиран, здравословен за сърцето хранителен режим. Съсредоточете се върху това да пълните чинията си с много плодове и зеленчуци, постни протеини и пълнозърнести храни", съветва кардиологът д-р Ченг-Хан Чен пред Prevention. И допълва, че възприемането на хранителен режим като средиземноморската диета или диетата DASH (диетичен подход за контрол на хипертонията) е един от препоръчителните начини за поддържане на кръвното налягане в здравословни стойности.
Има обаче храни, които могат да бъдат по-полезни за контрола на кръвното налягане в сравнение с други. Като най-благоприятни се открояват бобовите растения, сред които боб, леща и нахут.
Източник: iStock
"Те са богати на калий, магнезий и фибри, което помага за поддържане на здравословно кръвно налягане. Калият помага за балансиране на ефектите на натрия, докато фибрите са свързани с по-добро здраве на сърцето като цяло", обяснява кардиологът Кевин Хедер.
Това полезно въздействие на бобовите храни е доказано и в проучване. В мета-анализ, публикуван по-рано тази година в BMJ Nutrition, Prevention & Health, е установено, че консумацията им е свързана с по-нисък риск от високо кръвно налягане.
Източник: iStock
И по-конкретно - участниците, които са яли по яли по чаша сготвен боб, грах или леща всеки ден, са имали 30% по-нисък риск от развитие на хипертония, в сравнение с останалите, които не са яли бобови храни редовно. Ползите се наблюдават и при по-малки консумирани количества, като при хората, които са яли по половин чаша бобови храни, е отчетен 14% по-нисък риск.
Наред с включването на повече боб и леща в диетата си, д-р Чен казва, че е също толкова важно да ограничим приема на храни, за които е доказано, че вредят на здравето на сърцето.
По думите му това са храни с високо съдържание на натрий, добавени захари и наситени мазнини, особено от силно преработени храни. Те могат да повишат кръвното налягане и да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания. Но от друга страна, когато ядем предимно богати на хранителни вещества растителни храни, можем да подпомогнем значително здравословните стойности на кръвно налягане и здравето на сърцето.
