Портокаловият сок е любима напитка на милиони хора. Някои започват деня си с него, други го използват за освежаване през деня. Оказва се, че всички те печелят и допълнителни ползи от консумацията му.
Ново изследване на Университета Уестминстър показва, че редовната консумация на портокалов сок може да промени активността на хиляди гени в имунните клетки. Значителна част от тези гени участват в процеси, които регулират кръвното налягане, намаляват възпаленията и контролират метаболизма.
В експеримент, при който възрастни пият по 500 мл пастьоризиран портокалов сок всекидневно в продължение на два месеца, учените установяват спад в активността на гени, свързани с възпаление и стрес.
Източник: iStock
Влияе добре на метаболизма и на здравето на сърцето
Освен това генът SGK1, който влияе върху задържането на натрий в бъбреците, също показва по-ниска активност. Тези промени съответстват на предишни данни, че портокаловият сок може да понижи кръвното налягане при млади хора.
Флавоноидът хесперидин, съдържащ се в портокалите, е добре познат със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Новите резултати показват, че той влияе и върху процеси като регулиране на холестерола, кръвното налягане и метаболизма на захарите.
Източник: iStock
Портокалов сок срещу лош холестерол
Метанализ на 15 контролирани проучвания с 639 участници показва, че редовната консумация на портокалов сок може да намали инсулиновата резистентност и нивата на лошия холестерол. В друго изследване при хора с наднормено тегло се наблюдава леко понижение на систоличното налягане и повишаване на добрия холестерол.
Общата тенденция е ясна: портокаловият сок намалява възпалението, подпомага кръвообращението и подобрява сърдечно-съдовото здраве, обобщават Euronews.
