Вместо закуска мнозина разчитат на сутрешното кафе за ободряване. И въпреки че кофеиновата напитка действително може да ни накара да се почувстваме заредени, тя няма как да ни даде енергия, която да трае през целия ден.
Затова и закуската е толкова важна. Важно е обаче също и да залагаме на здравословни храни. Макар че е общовалиден съвет за всеки човек, пълноценната закуска е особено ключова с напредване на възрастта.
Ето седем идеи за първото ни хранене за деня, за да се чувстваме енергични през целия ден и след 40-годишна възраст, препоръчани от диетолога Тара Колингууд за Eat This, Not That.
Овесена каша с ядков тахан и горски плодове
Приготвя се бързо, лесно, а и е много вкусна и полезна закуска. Комбинацията от сложни въглехидрати, здравословни мазнини и фибри в овесената каша с ядков тахан и горски плодове поддържа нивата на кръвна захар стабилни в продължение на часове. Овесените ядки подпомагат по-бавното освобождаване на енергия, така че да останем по-будни и фокусирани през деня.
Източник: iStock
Яйца
Друга лесна за приготвяне закуска с много ползи за здравето, са яйцата. Те са богати на протеини и витамини от група В, които помагат за трансформирането на храната в енергия, и осигуряват постоянно гориво за мускулите и мозъка ни.
Кисело мляко с плодове и семена
За тези, които предпочитат сладка и свежа закуска, киселото мляко с плодове и семена е чудесен вариант. И също полезен. Протеините и пробиотиците подпомагат както здравето на червата, така и енергийния метаболизъм.
Източник: iStock
Пълнозърнест тост с авокадо и пушена сьомга
Сред солените закуски пък пълнозърнестият препечен хляб с авокадо и пушена сьомга няма съмнение, че ще ни зареди с енергия за целия ден. С него си набавяме сложни въглехидрати, но и здравословни за сърцето мазнини и омега-3. Тази комбинация подпомага функцията на мозъка и поддържането на стабилни нива на енергия.
Смути с протеин на прах, спанак и банан
В случай че пък нямаме много време сутрин, можем да си приготвим смути. Това с протеин на прах, спанак и банан е лесно смилаемо за организма и богато на хранителни вещества и електролити.
Източник: iStock
Сирене котидж с ананас или праскови
Сирене котидж в комбинация с плодове като ананас или праскови е богат на протеини и калций вариант за закуска, която засища, но не предизвиква скокове в кръвната захар.
Киноа с бадеми и горски плодове
Може и да звучи като по-нестандартна комбинация, но киноата с бадеми и горски плодове ни дава растителен протеин и фибри, които подпомагат бавното и постоянно освобождаване на енергия през деня. Въглехидратите и протеините в киноата не са за подценяване.
