Консумацията на много малко захар през първите две години от живота на детето може да има защитен ефект върху мозъка години по-късно. Изследването, публикувано в списание Neurology, се основава на необичаен "естествен експеримент" - края на купонната система за захар във Великобритания, довел до рязко нарастване на консумацията на захар сред населението.
Резултатите сочат, че хората, които са били малки деца по време на купоните за захар, имат с 23% по-нисък риск от деменция в по-късна възраст. Изследването не дава категорично доказателство за причинно-следствена връзка, но специалистите подчертават, че здравословното хранене така или иначе е от полза за мозъка.
Поредица от изследвания разглеждат периода на възстановяване на Великобритания след Втората световна война и премахването на купонната система за храни. Когато купоните за захар са премахнати през септември 1953 г., средната дневна консумация на захар нараства почти веднага - от около 41 г до 80 г.
По-ранни изследвания вече бяха свързали тази рязка промяна с последващо увеличение на случаите на диабет тип 2 и високо кръвно налягане години по-късно. Настоящото изследване обхваща близо 65 000 участници от проекта UK Biobank. Анализът, извършен от Хонконгския университет за наука и технологии в Гуанджоу, Китай, сравнява деца, израснали преди и след края на купонирането на захарта.
Източник: iStock
Ограничаването на захарта до 2-годишна възраст може да има положителен ефект върху здравето ни като възрастни
Изследователката Джиажън Джън посочва, че резултатите предполагат трайна полза за здравето на мозъка от ограничаването на захарта в най-ранните етапи на живота, но признава, че са необходими допълнителни проучвания, за да се разбере точно какъв е механизмът на този ефект.
Редица експерти като Рейчъл Ричардсън от нестопанската мрежа за медицински изследвания Cochrane, проф. Йън Мейдмънт от университета Астън и д-р Сара Родригес от Alzheimer's Research UK определят резултатите като нещо важно, което обаче има нужда от допълнителни изследвания и повече доказателства, за да е валидно за днешния начин на живот, пишат ВВС.
Източник: iStock
Заключенията от проучването трябва да се потвърдят
Конкретни данни за консумацията на захар и захарни изделия за децата в България няма, но национално представително проучване от 2024 г. за хранителните навици на децата в страната показва, че само 31.6% от родителите поставят ограничения в храненето и на децата, като с най-висок дял са онези, които се стремят да намалят приема на захар и захарни изделия (61.3%) пишат БТА.
