Всяка година на 4 юли американците отбелязват националния си празник. И го правят като изразяват патриотизма си по различни начини. Приятели и семейства се събират на барбекю или гледат филми като "Чудо" и "Денят на независимостта". А защо не и "Роден на четвърти юли" с Том Круз, който пък днес празнува 64-ия си рожден ден.
Въпреки че всяко американско семейство отбелязва националния празник по различен начин, едно е сигурно - химнът The Star-Spangled Banner ще звучи неведнъж, а официалният флаг ще се развява на много места.
Както добре знаем, знамето на САЩ изобразява хоризонтални бели и червени ивици, а в горния му ляв ъгъл са разположени 50 звезди - колкото са щатите в страната. Вероятно обаче не ни е известно, че флагът е вдъхновил създаването на коктейла Stars & Stripes. А какъв по-добър повод да си го забъркаме от националния празник на американците?
Като погледнем към съставките му, едва ли бихме останали изненадани - те са червени, бели и сини - съвсем тематично подбрани според цветовете на знамето. Необходими са ни свежи боровинки, боровинкова водка, абсент, пресен лимонов сок, захарен сироп, малиново бренди, джинджифилова бира и кубче захар за гарниране.
Източник: iStock
Освежаващ и плодов - така може да се опише накратко Stars & Stripes. Интересното в него обаче е перфектният баланс между между сладко и тръпчиво. Пресните плодове и лимоновият сок добавят свежест към боровинковата водка и малиновото бренди, джинджифиловата бира - лека пикантност, а абсентът внася по-комплексна анасонова нотка, която е и изненадващият елемент в тази иначе семпла и лесна рецепта.
Ето и как да си приготвим Stars & Stripes по рецептата на Liquor.
Какво ни трябва
- 5 свежи боровинки
- 30 мл боровинкова водка
- 8 мл абсент
- 8 мл пресен лимонов сок
- 8 мл захарен сироп
- няколко капки малиново бренди
- джинджифилова бира (добре охладена)
- бучка захар за гарниране
Какво ги правим
В шейкър за коктейли слагаме боровинките и ги намачкваме така че да пуснат сока и цвета си. След това добавяме водката, абсента, лимоновия сок и захарния сироп, както и лед. Затваряме шейкъра и разклащаме, докато съставките се охладят добре. Без да прецеждаме изсипваме напитката в коктейлна чаша. Допълваме с малиновото бренди и джинджифилова бира. Накрая по желание гарнираме с бучка захар.
