Екипът на „Непобедимите 3" отново гласува доверие на диетоложката Енджи Касабие за менюто на холивудските звезди. Какви манджи обичат да похапват актьорите? Харесват ли българската кухня? Отговор на тези въпроси ни даде асистентът в „Катедра по хигиена, медицинска екология и хранене" в софийския Медицински университет.
„Снимките започнаха на 13 август и трябваше да се погрижа за храната на Силвестър Сталоун, Уесли Снайпс, Харисън Форд, Мел Гибсън и останалите знаменитости. Имат различни вкусове, но се съобразих с изискваният на всеки. Дисциплинирани са и отделят много време и за спорт. Хранят се редовно - закуска, обяд, следобедна закуска и вечеря", разказа за „Монитор" Касабие.
Силвестър Сталоун е фен на пастата
„Опитах да му вкарам и повече месо в менюто, но явно заради италианския си произход Слай предпочита макарони и спагети. Обожава да си похапва и доста сладки неща. Гледах да му ги намаля", разкрива Енджи. Джейсън Стейтъм пък полудял по печеното пиле на докторката. „Вярвате или не, но миналата година Джейсън похапваше три месеца само печено пиле. И това лято не изневери на себе си и пак заложи на ястието. Даже поиска и точната рецепта", разказва диетоложката.
Пилето се приготвя със специална марината
Цялото е обезкостено и изпечено, много е сочно и не мирише на антибиотици. Има и зеленчуци към него. Касабие залага само на пресни и органични продукти при приготвянето на храната. Уесли Снайпс поръчвал по няколко различни ястия и редовно си похапвал. „Не му личи на фигурата, защото много тренира", разяснява специалистката по хранене. Харисън Форд я шашнал с желанието си да му намерят черни наденички: „Много готин и земен човек. През цялото време желаеше едни наденички и никой отначало не можа да разбере точно какви са. По време на снимките му донесоха свински кренвирши, но той само повтаряше, че иска „малки и черни наденички". Тогава се сетих за ливанските наденички, които са черни.
Освен месо, съдържат и кедрови ядки
Направих ги и реакцията му беше много спонтанна: „Това са. Най-накрая ги намерих."
„Непобедимите" хапват салати с основното хранене. В звездното меню Енджи Касабие включила и традиционни български ястия. „Разбира се, опитаха от повечето наши гозби, но не им давах шкембе чорба, а им предложих да пробват „Снежанка", шопска салата. Актьорите предпочитат по-сухите храни, когато са на снимки", констатира диетоложката.
Холивудските знаменитости останали учудени от нашите палачинки. „Видяха им се доста тънички. Но аз им разясних, че това не са американските палачинки, които са по-малки и дебели. Това беше единственото им кулинарно разочарование", разкрива Енджи. Тя е категорична, че екипът на „Непобедимите 3" въобще не е бил капризен по отношение на храната.
