Пролетта ни е любимият сезон, защото толкова дълго я чакаме цяла зима, а с идването й всичко покрай нас става зелено и много красиво. Получаваме и все по-голямо разнообразие от пресни и сезонни плодове и зеленчуци, повечето от които с големи ползи за здравето ни.
Сред тях определено е и копривата. Тя е пренебрегвана от някои заради парещите усещания по кожата при допир с нея. Но и неоправдано, защото е богата на различни полезни вещества и определено заслужава достойно място в пролетното ни меню - и не само.
Зеленото растение е богато на витамини A, C и К, каротеноиди, фитонутриенти като хлорофил и полифеноли, както и на минерали като магнезий, желязо, калций, селен и други. А ето и основните позитиви за здравето, ако я похапваме редовно.
Източник: iStock
Основни ползи
Копривата има доказани противовъзпалителни свойства, благодарение на които подобрява здравето на костите и ставите. Препоръчва се силно при хора, страдащи от артрит и други подобни заболявания, както и при болки в ставите и други видове автоимунни заболявания.
Копривата и антиоксидантни свойства, които дължи на богатия си състав. А чрез тях ни помага да се справяме с оксидативния стрес, предпазва клетките от него и по този начин се бори и със стареенето им.
Контрол на нивата на кръвното налягане и кръвната захар са други две ползи, които можем да извлечем от нея. Разбира се, не можем да очакваме ефект като при употребата на медикаменти, защото трябва натрупване и редовен прием. Копривата действа като естествен диуретик и ни помага да се освободим от излишната вода и сол в организма и така наподобява ефекта от инсулина. Освен това ни предпазва от висок холестерол, който е една от основните причини за хипертония.
Източник: iStock
Пролетта е сезон на алергиите и сенните хреми, а копривата се оказва верен съюзник в борбата с тях. Тя действа като естествен антихистамин и редуцира хистаминовия отговор срещу алергиите, с което и потиска характерните и доста неприятни алергични симптоми.
Копривата е полезна и за здравето на уринарния тракт, и на простатата. С вече споменатите й диуретични свойства помага за по-честото уриниране, с което се изхвърлят всички токсини и бактерии от пикочния мехур и бъбреците и ни предпазват от евентуални инфекции. А при мъжете предпазва от доброкачествено уголемяване на простатата, обяснява Medicine Net.
С вече споменатия си противовъзпалителен ефект копривата може да се твърди, че ни предпазва и от рак, защото именно възпаленията в организма са един от основните предшественици на тежката диагноза.
Източник: iStock
Как да се възползваме от тях
Всички знаем много добре, че копривата пари. Затова и първата стъпка от приготвянето й е да я попарим с гореща вода или просто да за задушим. А след това може да я използваме за приготвянето на супа, яхния или каша.
С пресните най-горни листа от растенията, които са най-крехки и полезни, можем да си направим и запарка за чай. Именно тази течност, в която сме киснали листата, има и редица ползи за външния вид. Можем как да я нанасяме върху скалпа, за да го подхраним и да стимулираме растежа, така и да нанасяме с памучен тампон върху кожата при акне и различни кожни раздразнения.
