Вероятно е изобщо дори и да не сме чували за коктейла Honey Deuce, но пък да разберем повече за него си заслужава. Все пак, историята му е наистина интересна - и ние дори не подозирахме колко точно специален е този коктейл.
Преди сме разказвали за Pimm's Cup - друг коктейл, на който попаднахме покрай новините за Уимбълдън. Любопитен факт е, че повечето спортни състезания си имат специална напитка и Pimm's Cup е тази на британския тенис турнир. Че дори и принц Чарлз ѝ е фен!
Наскоро пък едно друго голямо тенис събитие се проведе. Това е US Open турнирът, за който също нямаше как да не проверим дали си има традиционен коктейл. И както и предполагахме, оказва се, че има. Honey Deuce се нарича той и е настина много, ама много специален. Освен че винаги се пие по време на откритото американско тенис първенство, традицията за това датира от вече над 20 години. И дори и в името му е заложена закачка - deuce (дюс) в тенисът е равенството между играчите (40 но 40).
Но за да не останем с грешното впечатление, че само заради историята си коктейлът е толкова харесван, веднага разкриваме и малко повече за вкуса му. Honey Deuce е освежаваща комбинация от водка, лимонада и малинов ликьор, която придава и закачливия му розов цвят. За това, че е сред най-харесваните и популярни коктейли изобщо, доказателство е и фактът, че Honey Deuce в някои страни вече може да се купи и предварително приготвен в кенче. Най-добре обаче си е да си го забъркаме у дома - като истински ценители и експериментатори с високоградусовите напитки.
Какво ни трябва:
- 50 мл водка
- 100 мл лимонада
- 15 мл малинов ликьор
- лед
- няколко замразени пъпешови топчета с меден вкус
Какво ги правим:
Най-напред една висока предварително охладена чаша пълним с лед. След това сипваме водката, лимонадата и малиновия ликьор.
За да добавим и медения вкус към коктейла, на клечка набучваме няколко (например три) пъпешови топчета, с които също и гарнираме нашия Honey Deuce.
И воала - готово! Остава само да се насладим на свежия му вкус, като разбира се, не е изобщо задължително в същото време да сме пуснали спортния канал. Всъщност, най-добре ни звучи компания да са ни последните слънчеви лъчи, хладния пясък и по-бурното вече море.
