Ако сме сред хората, които се стремят към здравословен начин на живот и пълноценно хранене, то най-вероятно следим и за приема си на протеини. Все пак, за тяхното ключово значение за организма ни се говори не от днес или вчера.
Според диетолозите е препоръчително да консумираме около 30 грама протеин на всяко основно хранене. А в порция от около 100 грама пържола от говеждо месо например има между 22 и 25 грама протеин. Това, разбира се, далеч не е малко и вероятно затова и месото е предпочитана храна за онези, които следят приема си на протеини.
И докато месото в действителност е доста богато на това основно хранително вещество, има и други храни, с които можем да си го набавим. И то дори в още по-големи дози. Ето десет примера за храни, които съдържат повече протеин от пържола от говеждо месо.
Сушена пъстърва
Източник: iStock
Пъстървата е една от най-популярните риби, които е добре да консумираме. Когато е сушена обаче, тя има предимствата да е както с по-ниско съдържание на мазнини, така и с много протеин - в порция от 100 грама се съдържат цели 77.3 грама протеин.
Пушена сьомга
Източник: iStock
Сьомгата също е често често консумирана риба, свързана с много ползи за здравето. А когато я ядем пушена, си набавяме много протеин - в порция от 100 грама се съдържат приблизително 60.6 грама протеин. За предпочитане е обаче да заложим на пушена сьомга, в която има малко сол, за да е възможно най-здравословна.
Сушени водорасли
Източник: iStock
Може и да звучи като твърде екзотично предложение, но сушените водорасли всъщност са много богати на хранителни вещества, включително йод, магнезий и витамин C. Протеинът в тях пък зависи от вида, но в норите, с които обикновено се прави суши, има между 25 до 40 грама протеин за порция от 100 грама.
Високопротеиново кисело мляко
Източник: iStock
Когато избираме кисело мляко, е важно да се стремим да не е преработено, т. е. да залагаме на натурално. То има доста повече протеин и по-малко въглехидрати, като някои видове високопротеиново кисело мляко може да съдържат между 25 и 40 грама протеин на порция.
Свинско месо
Източник: iStock
Макар телешкото и говеждото месо често да са предпочитани, свинското всъщност далеч не е за подценяване. Когато избираме плешка или бонфиле, с порция от само 100 грама можем да си набавим около 21 грама протеин. Наред с това, свинското съдържа и много витамини и минерали, необходими на организма ни.
Риба тон
Източник: iStock
Консервираната риба тон не само е удобна и практична за консумация, но и полезна. Като в една порция се съдържат между 22 и 50 грама протеин. Обикновено повече протеин има в консервирана риба тон с мазнина, в сравнение с тази в собствен сос.
Пилешко месо
Източник: iStock
Пилешкото месо е друга чудесна алтернатива, защото съдържа и разнообразие от витамини от група В, които подпомагат метаболизма и имунитета. Колкото до съдържанието на протеин в него - с порция от 100 грама можем да си набавим близо 24 грама протеин.
Фъстъци
Източник: iStock
Макар и да са от най-дребните видове ядки, фъстъците също не са за подценяване. Когато са печени и без сол, в порция от 100 грама се съдържат изненадващите 23.2 грама.
Чедър
Източник: iStock
Чедърът е чудесен вид сирене, с около 23 грама протеин в порция от приблизително 100 грама. Наред с това съдържа калций и витамин К, които подпомагат здравето на костите.
Тофу
Източник: iStock
Тофуто пък е добра алтернатива за хората, които ядат растителна храна. То се прави от соеви зърна, а консумацията на разнообразни растителни протеини, като боб, ядки и семена, заедно с пълнозърнести храни, ни помага да си набавим протеини, различни от животинските, пише Vogue.
