Ако изразът: "Понякога трябва да изядеш цяла краставица" ни звучи познато, то най-вероятно прекарваме достатъчно време в социалните мрежи, за да ни е попаднала рецептата, чийто слоган е това. И докато едни само я коментират, други реално я и приготвят.
Дори и да не сме сред потребителите на TikTok обаче, сигурно сме се досетили, че краставицата е главният заподозрян в така нашумялата салата. Идеята за нея се превърна в онлайн сензация сякаш за една нощ, но навреме за сезона, в който пазарът изобилства от краставици.
Първият, който популяризира рецептата, е TikTok-ърът Логан Мофит, чийто профил е @logagm, пише сайтът marthastewart.com. Той публикува първата си видео рецепта за салатата с краставица още в началото на юли, а постепенно и други създатели на съдържание онлайн се включиха в тренда.
Всъщност, освен достъпна, салатата е и доста лесна за приготвяне, като освен това включва и един по-нестандартен "завършващ щрих", което вероятно е допринесло както да нашуми толкова, така и да привлече много хора онлайн да я пробват и вкъщи.
Източник: iStock
В основата на рецептата, както вече споменахме, е една краставица. Нарязва се на тънки кръгчета, като според посочения начин е най-добре за целта да бъде използвано кухненско ренде мандолина. Нарязаната краставица се поставя в пластмасов контейнер, а след това идва ред и на останалите съставки, които могат да варират според вкуса ни.
Накрая, обаче не бива да забравяме "завършващия щрих" - след като сме прибавили всички съставки в контейнера, го затваряме и разклащаме добре, за да се овкусят всички резенчета краставица.
В един от най-популярните си видеоклипове, събрал десет милиона гледания, TikTok-ърът Логан Мофит избира да добави дресинг от соев сос, рибен сос, захар, сусамово масло, настърган чесън, пресен лук и сусамови семена.
@logagm Best way to eat an entire cucumber
♬ original sound - Logan
Друга популярна вариация на салатата с краставица е комбинирането ѝ с нарязан червен лук, ситни парчета пушена сьомга, крема сирене, див лук, каперси, половин авокадо, сол, черен пипер и подправка за бейгъл (каквато в Щатите се използва за поръска на хлебчета - включва маково семе, сусамово семе, черен сусам, смлян сушен чесън, смлян сушен лук и морска сол).
Тенденцията за салатата с краставица е още едно доказателство, че в кухнята имаме много свобода за експерименти, а конкретно този зеленчук може да бъде чудесна основа за най-разнообразни комбинации. Освен продуктите, са нужни още само малко въображение и щипка вдъхновение.
