Свикнахме, че голяма част от тенденциите в съвременния свят - от културата, през модата, до кулинарията, започват от социалните мрежи. А най-бързо реагиращата определено е TikTok, където се генерират милиарди часове съдържание.
Кой беше най-желаният град за посещение през 2024 г.
Запазва позицията си за четвърта поредна година
От HuffPost събират най-популярните тенденции в храната за 2024 г., появили се там. Които също така са достатъчно вкусни, че да заслужават внимание.
Дубайският шоколад
Няма как да не започнем с десерта, за който говореше целия свят през отминалата година. По същество това е кадаиф с шам фъстък, обвит в млечен шоколад. Според кулинарната блогърка Юмна Джауад той бележи засилената популярност на храните от близкоизточния регион. И едва ли тази тенденция ще отмине скоро.
Една краставица - безброй салати
Точно с това си спечели популярност Логан Мофит - тиктокър, който създава серия от видеоклипове, в които приготвя различни видове салати с краставица в рамките на минута. Най-популярната сред тях е краставица с азиатски сос, в който са смесени соев сос, оцет от чили, сусамово олио и... лъжичка мононатриев глутамат.
Турска паста
@anna..paull Mama’s Turkish Pasta!!!
original sound - Anna Paul
18 милиона гледания има TikTok видеото, в което инфлуенсърката Ана Пол показва пастата, приготвяна от майка ѝ, и вдъхновена от турската кухня. Върху сварена паста се слага кисело мляко с чесън, запържена телешка кайма с лук, масло с червен пипер и пресен магданоз. Разбъркваме добре и вечерята е готова.
Коктейли със сока от киселите краставички
@nytcooking … and for a big batch: Ice 1 ½ cups reposado tequila or tequila blanco 1 cup pickle brine 1 cup fresh lime juice ¾ cup triple sec 1/3 cup granulated sugar Mix it all together in a large pitcher filled about halfway with ice, being sure to stir the mixture vigorously to dissolve the sugar, and serve immediately. #summercocktail #foodtock #drinktok #picklebrine #margarita HOW SWEET x MY BOO - KUYA 1NCE
Маринатата на киселите краставички преживя истински бум през 2024 г., като се използва за спортна напитка и сосове. А в TikTok са популярни и коктейлите с нея, като можем да открием версии на популярни такива като "Маргарита" и мартини.