Ако сте се питали защо считат ябълката за най-полезния плод, но не знаете точния отговор, той е, че именно в нея комбинацията от полезни елементи е най-удачна за нуждите на човешкия организъм. Във Великобритания дори има официален лозунг: "Една ябълка дневно и лекарят не ни е нужен".
В ябълките се съдържа витамин С, който укрепва имунната система, и флавоноиди - антиоксиданти, намаляващи риска от сърдечно-съдови заболявания.
Едновременно с това в една ябълка има само 70-100 калории, но тя може успешно да замени шоколада или бонбоните, като удовлетвори нуждите на организма от захар.
В ябълките се съдържат и значително количество феноли, които действат регулиращо на нивото на холестерола - намаляват "лошия" холестерол и повишават "добрия".
Ябълковият сок неутрализира вредните бактерии в устата, които разрушават зъбния емайл. А фитонутриентите в него намаляват риска от невродегенеративни заболявания на главния мозък (например Паркинсон и Алцхаймер).
Установено е, че всекидневната употреба на 5 ябълки способства за намаляването нивото и на респираторните заболявания, вкл. астмата.
