Доматите са истински символ на лятото - с вкуса, аромата и сочната си текстура. Също така са и задължителна част от българската кухня, независимо дали става дума за класическа шопска салата, доматено пюре, супи или свежи сосове.
Много хора избират сами да отглеждат доматите в градината си - нещо, което им осигурява постоянен достъп до пресни, вкусни и ароматни зеленчуци. Основната причина е, че домашно отгледаните често са по-вкусни от предлаганите в магазина. Освен това човек има възможност да избере начина на обработване на растенията и количеството на използваните препарати.
А наградата за положения труд е богатата реколта. Така че, съвсем закономерно е желанието на всеки градинар за повече и по-качествени домати.
И ако се чудим как може да постигнем това, оказва се, има един малък трик, чрез който буквално ще удвоим реколтата си. И съвсем не е нужно да сме експерти по градинарство, за да го приложим - достатъчно е да знаем как работи.
Източник: iStock
Доматите са самоопрашващи се растения - всеки цвят съдържа както мъжки, така и женски репродуктивни органи. Когато цветето се отвори, прашецът от прашниците (мъжката част) пада върху близалцето (женската част) и така започва формирането на плода. В природата това се случва благодарение на вятъра или пчелите, които "разклащат" растението и освобождават прашеца.
Но ако отглеждаме доматите в оранжерия, вътрешни градини или балкон, естествената вибрация може да липсва. Тогава ръчното опрашване се превръща в необходимост. Когато се прави правилно, то увеличава както количеството, така и качеството на плодовете, които растенията могат да произведат.
Източник: iStock
Ръчното опрашване може да извършваме по няколко начина. Най-лесният е като разклатим внимателно растението, имитирайки вятъра. Може да използваме и вибриращ инструмент като електрическа четка за зъби, например, на ниска степен. И дори и малък вентилатор, който да поставим в близост до насажденията, за да насърчим въздушния поток, съветват от Real Simple.
Има и още няколко фактора, които са от значение за изобилната реколта. На първо място е наличието на достъчно светлина - за целта трябва да засаждаме доматите на места, на които ще бъдат достатъчно огряти от слънчевите лъчи.
От значение е правилното подхранване, особено ако растенията са засадени в саксии. Органичен тор е по-добрият вариант, отколкото синтетичен. Периодичното подрязване също играе важна роля - скъсяването на част от съцветията ще доведе до по-малко, но по-едри и вкусни плодове.
И още един малък трик - за да привлечем повече естествени опрашители, достъчно е да засадим невен около доматените насаждения. Цветето по естествен начин привлича пчели и други полезни насекоми.
