През студените месеци неизбежно върлуват грип и вируси, които ни подтикват към търсене на начини да подсилим имунната си система. Един от най-лесните и достъпни остава консумирането на повече плодове и зеленчуци, богати най-вече на витамин C. Вероятно първите, за които се сещаме, са портокалите и грейпфрутите. Но по-добър ли е за имунитета единият плод, в сравнение с другия?
За да си отговорим на въпроса дали единият от цитрусите има предимство пред другия, нека видим каква е хранителната стойност на всеки от тях, както и какви са предимствата и недостатъците им.
Каква е хранителната стойност на портокалите и грейпфрутите
И двата плода са богати на полезни хранителни вещества. Въпреки това, имат малки разлики. Така например портокалите обикновено са с по-високо съдържание на витамин С, като с един средно голям плод си набавяме около 70% от препоръчителната дневна доза. Грейпфрутите, от друга страна, съдържат по-малко витамин С, но все пак остават добър източник. Трябва да споменем обаче, че за разлика от портокалите, грейпфрутите са богати на витамин А.
Източник: iStock
Хранителна стойност в един портокал (140 г):
- 72 калории
- 15 г въглехидрати
- 12 г захар
- 2.8 г фибри
- 83 мг витамин C
- 60 мг калций
- 15 мг магнезий
- 35 мкг фолат
Хранителна стойност в половин грейпфрут (около 120 г):
- 37 калории
- 9 г въглехидрати
- 8 г захар
- 1.35 г фибри
- 45.5 мг витамин C
- 18.4 мг калций
- 9.84 мг магнезий
- 89 мкг витамин А
- 11.1 мкг фолат
Източник: iStock
Портокал или грейпфрут: кой е по-добрият плод за силен имунитет
Когато искаме да подсилим имунната си система, е от ключово значение да си набавяме достатъчно витамин C. Не по-малко важно е обаче да даваме на организма си и други витамини и минерали, тъй като те също играят съществена роля в защитата на нашето здраве. За силен имунитет е добре да консумираме и храни, богати на витамини A, B, C, D и E, както и минералите цинк, селен и желязо. А както портокалите, така и грейпфрутите съдържат високи количества витамини C и B, които помагат в борбата с инфекциите.
Освен това и двата цитруса са добри източници на фолат, който е ключов за имунитета, като помага за възстановяването на клетките и имунната функция. Но въпреки че портокалите може да имат леко предимство в съдържанието на витамин C, грейпфрутите са също отличен плод, с който да подкрепим здравето си.
Имат ли портокалите или грейпфрутите недостатъци
Макар и двата плода да са особено полезни, е добре да имаме предвид, че грейпфрутите не са препоръчителни за консумация от някои хора, които приемат конкретни медикаменти. Причината е, че плодът може да блокира определен ензим, който помага за метаболизирането на някои лекарства. По този начин те могат да попаднат в кръвния поток в по-големи количества, причинявайки по-тежки странични ефекти. Някои от медикаменти, които не бива да се приемат с консумацията на грейпфрути, са тези за лечение на нарушен сърдечен ритъм, високо кръвно налягане, тревожност, а също и статините, и кортикостероидите, пише Prevention.
