Доматите са основна съставка в много кухни по света. От пресни салати до богати сосове за паста, този плод, дегизиран като зеленчук, добавя страхотен вкус към всяко ястие. Не е тайна, че италианците обожават и отглеждат много домати. От пица до сосове за паста, доматите са основна съставка в много италиански ястия. Оказва се обаче, че Италия не е страната, в която се консумират най-много домати по света.

Пицата, доматите и защо никога да не ползваме готови сосове вкъщи

Защо да не ползваме готови сосове за пица

Съветите на пицаря

По данни на Организацията по прехрана и земеделие към ООН Китай е най-големият производител и потребител на домати в света. След него са Индия, САЩ, Турция и Египет. Тези страни представляват почти две трети от световното производство на този плод.

Китай заема първото място като големият производител на домати в света, като представлява почти 30% от световната продукция. Обширната земеделска земя на страната, благоприятните климатични условия и напредналите земеделски техники й позволяват да произвежда над 60 милиона тона домати годишно.

Снимка 615265

Източник: iStock

Китайската кухня предлага домати в различни ястия, предимно в супи, салати и ястия с нудели. Доматите също са популярна съставка в китайската улична храна, като jianbing (пикантна палачинка) и roujiamo (вид сандвич).

Как да белим домати за секунди

Как да белим домати за секунди

Бърза работа, но качествена

С голямото си население и разнообразни кулинарни традиции не е чак толкова чудно, че Китай консумира най-много домати в света, както отбелязват от Easy Kitchen.