Ако искаме да изградим мускулна маса, обикновено се сещаме за протеинови шейкове, пилешко месо и усилени тренировки. Но има една достъпна храна, която заслужава не по-малко внимание - яйцата. Те са богати на висококачествен протеин и съдържат всички девет незаменими аминокиселини, от които организмът се нуждае, за да възстановява и изгражда мускулната тъкан.
Според Verywell Health едно голямо твърдо сварено яйце осигурява около 6.28 грама протеин. Това обаче не означава, че колкото повече яйца ядем, толкова по-бързо ще постигнем желаните резултати. От значение са общият прием на протеин през деня, физическата активност и балансираното хранене.
Ако се стремим към по-изразена мускулатура, не е задължително да отделяме жълтъците и да консумираме само белтъците. Жълтъкът също съдържа протеин, както и полезни мазнини, холин и витамин D.
Затова яйцата могат да бъдат част от разнообразно меню, което осигурява и достатъчно въглехидрати и мазнини. Според Healthline именно балансираното хранене е ключово за доброто здраве и физическата форма.
Източник: iStock
Кога е най-добре да ядем яйца - преди или след тренировка? Няма универсален отговор на този въпрос. Яйцата могат да присъстват както в закуската, така и в храненето след тренировка - изборът зависи от индивидуалния режим и предпочитанията ни.
Сутрин помогнат за по-продължително усещане за ситост. След физическо натоварване пък осигуряват аминокиселини, сред които левцинът, който участва във възстановяването и изграждането на мускулната тъкан.
Добра идея е да ги комбинираме с храни, богати на въглехидрати, например ориз или сладки картофи. Така подпомагаме и възстановяването на запасите от гликоген, които организмът използва за енергия по време на тренировка.
Източник: iStock
Макар да са ценна храна, яйцата не могат да осигурят сами всички необходими хранителни вещества. Морските дарове, птичето и нетлъстото месо, млечните продукти, бобът, лещата и тофуто също са добри източници на протеин.
Според Международното дружество по спортно хранене обаче най-важни за мускулния растеж остават достатъчният ежедневен прием на протеин и редовните силови тренировки, а не толкова точният час, в който се храним.
