Всички знаем, че за да защитят плодовете и зеленчуците от вредители, производителите ползват пестициди, които чрез храната попадат в нас. А това е последното нещо, което искаме да се случи, тъй като вредата им е доказана.
Има няколко варианта това да не случи. Да пазаруваме само биопродукти с доказано качество или пък да си направим собствена градина, в която сами да отглеждаме всичко. Но колко хората могат да си ги позволят...
Така или иначе, полезно е да знаем как можем да премахнем някои от пестицидите, които покриват външните страни на плодовете и зеленчуците сами. Ето три лесни начина, публикувани на сайта Daily Health Post.
Оцет и вода
Източник: iStock
Комбинацията е проста, но и ефективна - само две съставки, а храната ни ще стане по-здравословна и чиста.
За целта е необходимо в голяма купа или добре измита мивка да смесим една част оцет и четири части вода. Плодовете или зеленчуците трябва да се накисват в тази смес за един час.
След това ги измиваме добре с вода и са готови за ядене. Така ще се удължи и "животът" им, защото няма да се развалят толкова бързо.
Спрей от съставки, които има във всяка кухня
Този естествен спрей за премахване на пестициди е супер лесен за приготвяне и е със съставки, които всички имаме в кухнята си. А те са:
- 1 с.л. лимонов сок
- 2 с.л. сода за хляб
- 1 чаша вода
Смесваме трите съставки и разбъркваме, докато содата за хляб се разтвори. Сипва се в чиста бутилка с пулверизатор. А след това е лесно: пръскаме плодовете и зеленчуците и ги оставяме да престоят 5-10 минути. Изплакваме с чиста вода и са готови за консумация.
Източник: iStock
Готови натурални продукти
Вече се продават и готови продукти, които премахват пестициди, восък, пръст и нечистотии от зеленчуците и плодовете. Все пак е добре да четем внимателно етикетите. Възможно е някои от тях да съдържат силни химикали, което обезсмисля първоначалната цел за премахването на пестицидите.
