Протеинът е от съществено значение за здравословното хранене - той изгражда мускулите, костите, съединителната тъкан и подпомага храносмилането и хормоналния баланс. Но колко е нужно да консумираме - особено сутрин?
Не е задължително да приемаме повече протеин на закуска, отколкото в другите хранения. Но според диетолозите, започването на деня с доза протеин ни държи сити по-дълго и ни предпазва от внезапни спадове на енергията. Особено ако тренираме сутрин - тогава лека протеинова закуска след това е отлична идея.
Ако целта ни е 100 грама протеин на ден, добре е да разпределите приема равномерно - например 30-35 грама на хранене, включително на закуска. Това може да е комбинация от яйца, кисело мляко, ядки, извара, пуешко или растителен протеин (например от тофу или бобови).
Източник: iStock
Много хора посягат към бързи закуски като кроасани или мъфини, но те често съдържат рафинирани въглехидрати и добавени захари, без почти никакъв протеин. Резултатът? Глад и умора още преди обяд. Закуска с повече протеин обаче балансира апетита и дори намалява нуждата от втора и трета чаша кафе, отбелязва Real Simple.
