Всички сме чували (вероятно някои от нас са и ходили), че по света има много добри места за хапване, с много добри готвачи, и това си е самата истина.

Точно затова се прави и ежегодна класация на най-добрите ресторанти в света - The World's 50 Best Restaurants. Тя съществува от 2002 г. и ни осигурява моментна снимка на някои от най-добрите дестинации за неповторими кулинарни преживявания. 

Коя е веган столицата на света

За столица на какво е обявен Тел Авив

И с какво стана популярен градът

Всяка година победителят се определя от над 1000 кулинарни експерти. Те взимат и тежкото решение за това кои ще бъдат най-добрите ресторанти в Азия и в Южна Америка. 

Как да познаем най-добрите автентични ресторанти по света

Как да познаем най-добрите автентични ресторанти по света

Тайните на Антъни Бурдейн

Тази година церемонията по награждаването на The World's 50 Best Restaurants се проведе в Билбао, Испания, и определи най-добрите 50. Ние показваме първите пет.  

5. Gaggan 

Снимка 363442

Източник: eatatgaggan.com

Ресторантът носи името на шеф Гаган Ананд и през последните четири години е избиран за Най-добър ресторант в Азия. Намира се в Банкок, Тайланд. 

Снимка 363443

Източник: eatatgaggan.com

Според списание Forbes, това класиране на Gaggan е най-високото на азиатски ресторант и неговия шеф до този момент.

4. Eleven Madison Park

Снимка 363451

Източник: Facebook / Eleven Madison Park

Миналогодишният победител в престижната класация тази ще трябва да се задоволи с четвъртото място, което пак не е никак малко. Eleven Madison Park се намира в Ню Йорк и е собственост на шеф Даниел Хум.

След спечелването на голямата награда за 2017 г., ресторантът претърпя освежаване, но както виждаме, продължава да се придържа към минамалистичния вид на чинията.

3. Mirazur 

Mirazur е в Ментон, Франция, на самата Ривиера. Ресторантът се ръководи от шеф Мауро Колагреко и се отличава със страхотна гледка към Средиземно море, което, разбира се, е допълнено със средиземноморска кухня.

И понеже държи на качеството на храната си, Mirazur разполага със собствена градина, в която се отглеждат голяма част от продуктите.   

2. El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca вече два пъти е печелил отличието, но тази година остава подвластник. Ресторантът се намира в Жирона, Испания, и се управлява от тримата братя Рока - Жорди, Хосе и Хуан. 

Снимка 363461

Източник: Facebook / Celler de Can Roca

Тримата залагат на иновативна кухня и ефектна презентация.

Снимка 363466

Източник: Facebook / Celler de Can Roca

Ресторанти нависоко и със страхотна гледка

Ресторанти нависоко и със страхотна гледка

Четири ресторанта в четири града с четири невероятни панорами

1. Osteria Francescana

Снимка 363479

Източник: osteriafrancescana.it

Най-добрият ресторант за 2018 г. се намира в Модена, Италия, и се управлява от шеф Масимо Ботура. 

Снимка 363477

Източник: Facebook / Massimo Bottura - Osteria Francescana

Идеята на Osteria Francescana е да ни пренесе в атмосферата на типичен малък италиански ресторант. Но за да стигне до първата позиция, е извървял дълъг път, като в първите си години дори е бил пред затваряне. Интериорът е повлиян от изкуството и джаз музиката.

Кои са най-добрите авиокомпании в света

Кои са най-добрите авиокомпании в света

Топ 5 на превозвачите с най-качествени услуги

През 2017 г. Osteria Francescana заема втората позиция.