Високото кръвно налягане е най-разпространеният проблем, който засяга сърдечно-съдовата система и може да доведе от сериозно здравословни проблеми и увеличаване на риска от преждевременна смърт. И ако смятаме, че единственото решение е доживотният прием на лекарства за регулирането на стойностите му, то това не е съвсем така, защото и природата има какво да ни предложи.
Учени от University of Exeter провеждат проучване, при което сравняват реакцията на организма при приема на сок от червено цвекло при възрастни и по-млади хора. Основават се на изводи от предишни изследвания, според които диета с високо съдържание на нитрати може да доведе до намаляване на кръвното налягане.
Оказва се, че при ежедневен прием на сок от червено цвекло в продължение на две седмици при по-възрастните участници (60-70-годишни) от изследването се наблюдава намаляване на кръвното налягане. Ефект, който не е на лице при по-младите (под 30 години).
Източник: iStock
Цвеклото има сложен и важен ефект върху организма
А учените обясняват, че този ефект най-вероятно се дължи от влиянието на цвеклото върху микрофлората в устата и потискането на потенциално вредни бактерии. Дисбалансът между полезните и вредните орални бактерии може да намали превръщането на нитратите в азотен оксид. Той пък е ключов за здравословното функциониране на кръвоносните съдове и следователно за регулирането на кръвното налягане.
Доказано е, че с напредване на възрастта произвеждане по-малко количество азотен оксид. Освен това сме по-склонни към развитието на хипертония и учените предполагат, че между двете има логична връзка. Именно затова и по-възрастните хора получават препоръка да консумират повече богати на нитрати зеленчуци. А освен цвеклото, това са и спанак, рукола, копър, целина и къдраво зеле.
Източник: iStock
Ефектът идва от оралната микрофлора
Изследването също така давa категорични доказателства, че при всички участници в изследването се наблюдава промяна в оралния микробиом. Но промените са различни при различните възрастови групи.
При по-възрастните има значително намаляване на бактериите от вида Prevotella и увеличение на тези от вида Neisseria. С тези промени вероятно се постига намаляване на възпаленията в организма, а от там и ефекта върху стойностите на кръвното налягане, обяснява Science Daily.
