Някои съставки просто са създадени едни за други и предизвикват уникална експлозия от вкусове, които трудно се забравят.
Много комбинации притежават и невероятната способност да ни напомнят за конкретни места или да ни пренасят на такива, където не сме били никога преди това. От по-свежите сред тях се размечтаваме за плажа или екзотичен остров, да речем.
Такъв е случаят с един от най-популярните коктейли, които се предлагат на бара La Samanna в хотел Belmond, разположен на самия плаж на карибския остров Сен Мартен. Там го наричат Малинов ром, вероятно заради двете главни съставки в него.
От Real Simple се срещат с главния барман на заведението Марко Нобиле, от когото взимат и точната рецепта за приготвянето на свежата напитка.
Какво ни трябва
- 45 мл тъмен ром
- 15 мл прясно малиново пюре
- 30 мл ябълков сок
- 15 мл джинджифилова бира
- 15 мл сок от лайм
- пресни плодове за гарнитура, като ананас или малини
Какво ги правим
В блендер смесваме първо рома, пюрето от малини и сока от ябълки. Слагаме лед и разбиваме хубаво.
Изсипваме сместа във висока чаша, пълна с лед, и добавяме джинджифиловата бира и сока от лайм. За да заприлича съвсем на морски коктейл и да ни пренесе на плажа, декорираме с пресни плодове по наш избор.
