Италия официално потвърди, че заведенията и хотелите не са длъжни да предоставят безплатна чешмяна вода. Решението на Върховния касационен съд поставя страната в контраст с редица европейски държави, където достъпът до питейна вода е защитено потребителско право. Темата става още по-актуална на фона на екстремните горещини, които обхващат континента.
С окончателно решение от 29 април Касационният съд постанови, че хотелите и ресторантите в Италия нямат законово задължение да сервират чешмяна вода. Делото започна през 2019 г., когато гост в петзвездния хотел Sassongher в Корвара, Доломитите, платил над 5700 евро за полупансион, поискал чешмяна вода по време на вечеря. Ресторантът в хотела отказал и предложил единствено бутилирана вода за 7 евро.
Впоследствие той завел дело с аргумента, че водата е "универсално човешко право" и че клиентите могат да очакват достъп до нея, както очакват чаршафи или сапун. Всички инстанции, включително Касационният съд, отхвърлят иска. Според италианското законодателство няма норма, която да задължава заведенията да предоставят вода от чешмата.
Как стои въпросът с чешмяната вода в други страни в Европа
В Испания и Португалия подходът е противоположен. В Испания от 2022 г. всички заведения са длъжни да предлагат безплатна чешмяна вода като алтернатива на еднократните пластмасови бутилки. В Португалия ресторантите нямат право да отказват чешмяна вода или да я таксуват. Законът свързва правото на хидратация с прозрачността и честността в сектора.
Източник: iStock
Безплатна чешмяна вода получаваме на Иберийския полуостров
Франция отдавна има установена практика: ресторантите са длъжни да предоставят безплатна кана чешмяна вода (carafe d'eau), стига клиентът да поръча пълно меню. Това е част от френската културна норма и е защитено от регулации.
Във Великобритания правилото също е ясно: всички заведения, които имат лиценз за продажба на алкохол, трябва да предоставят безплатна питейна вода при поискване. В Германия, Белгия и Нидерландия обаче няма законово задължение за безплатна чешмяна вода. Затова в много заведения тя се третира като стандартна стока и често се продава на цени, по-високи от безалкохолни напитки или дори бира.
Източник: iStock
Бутилирана или от чешмата - със сигурност я плащаме в Германия, Белгия и Нидерландия
Случаят в Италия подчертава липсата на общоевропейски стандарт за достъп до питейна вода в заведенията. Докато някои държави поставят акцент върху устойчивостта и потребителските права, други оставят решението изцяло в ръцете на бизнеса, допълват Euronews.
