Каквото и да си говорим, лятото си е все още тук и няма по-добро време да разпалим скарата, за да направим перфектното барбекю. Независимо дали ще приготвим обилно хапване, или предястие за вечерта, има много храни, които са страшно вкусни, засищащи и изключително подходящи за барбекю. А след тях и приятели, и семейство със сигурност ще си оближат пръстите.

Глава лук - най-лесният начин за почистване на барбекюто

Най-лесният трик за почистване на скарата

Евтин и лесен метод

Хот дог и хамбургери

Не можем да сбъркаме, ако започнем с тази класика. А тя ще ни отнеме само 10-15 минути, ще  ни засити бързо и може да се приготви според вкус на всеки от гостите.

Снимка 583380

Източник: iStock

Независимо дали ще добавим кисели краставички и домати към питката, или кетчуп и горчица, хот-догът и хамбургерите ще се изядат за нула време.

Ананас

Може да ни изглежда странно, но всъщност ананасът на скара е чудесна гарнитура или десерт за лятото. Въпреки че повечето хора нямат навика да слагат плодове на скарата, този експеримент си заслужава.

Снимка 583375

Източник: iStock

Горещите пламъци карамелизират захарта и правят сладостта му още по-богата и плътна, пише The Eagle.

Шишчета

Едва ли е изненада, че шишчетата са най-добрите приятели на барбекюто. Комбинациите за тях са безброй - от това да редуваме месо с чушки, лук и гъби, до това да нанизваме миди и скариди, овкусени с чесън и лимон.

Снимка 583376

Източник: iStock

Риба

Говорейки за скариди, рибата е друга чудесна храна за скарата. Пъстърва или скумрия звучат много добре, нали? И са наистина вкусни.

Снимка 583377

Източник: iStock

А за по-изтънчените предпочитания може да заложим на сьомга или лаврак, които се приготвят също толкова лесно.

Зеленчуци

Те са винаги добре дошли върху огъня. Няма значение дали ще ги хапваме като гарнитура (аспержи или картофи), или като добавка в друго ястие (домати, лук и т.н.) - те са лесни и бързи за приготвяне.

Барбекю, скара и как да организираме идеалното парти на двора

Тайните на перфектното грил-парти

Фиеста на двора

Ребра

Не на последно място, ребрата са един от основните герои на барбекюто. Въпреки че приготвянето им отнема значително повече време от другите храни (до два часа в зависимост от рецептата), те определено си заслужават всяка минута.