Може барбекюто да е един от най-приятните начини да приготвим храна през лятото, но то бива предшествано от една съвсем не приятна работа - почистването на скарата. Оказва се, че досадното и доста мърляво занимание по остъргването й може да бъде заменено с много по-лесен и бърз трик. Какво ни трябва за него?
Източник: iStock
Само голяма глава кромид лук. Разполовяваме го на две, набучваме едната половина на грил вилица и започваме да трием интензивно скарата. Важно е тя е се е нагряла добре и да е овъглила каквито хранителни остатъци е имало по нея.
Трикът е успешен на няколко нива. Първо - не ползваме скъпите и токсични препарати за почистване на скара, а екологичен и безвреден за природата и храната ни метод. Второ - ако печем на дървени въглища, може да пуснем употребената глава в жарта и така да придадем допълнителни аромати на скарата. Трето - почистена с кромид, скарата лепне много по-малко.
