Според неговите създатели у нас все още няма заведения за „различни настроения" - места, които да създават собствен свят около себе си чрез различен интериор или модерни градски събития.
Едно от нещата, които правят новото място специално, е именно концепцията на неговото пространство.
То е проектирано да подхожда на различни нужди в зависимост от времето на деня и повода - от салона за сутрешно кафе през дневния бар и меките мебели, подходящи за обяд или просто за среща, до отделените сепарета, където гостите могат да вечерят или да пробват селекция от вина и напитки.
Първото Flocafe е отворено в Атина през 1994 г. Петнадесет години по-късно заведенията с това име са 80.
Те посрещат повече от 40 000 посетители дневно и работят 365 дни в годината.
Flocafe се намира на площад "Света неделя" 3.