Червеното вино ефективно унищожава бактериите, предизвикващи кариеси в устната Кариесите са често срещано заболяване на зъбите и засягат между 60 и 90 процента от световното население.
Проблемите започват, когато бактериите в устата оформят био слоеве - общности, които са много трудни за обезвреждане. Те прерастват в плаки и произвеждат киселина, която разяжда зъбите.
Миенето на зъбите и флуоридът в пастата за зъби спомагат само донякъде за избавянето от бактериалните плаки. Доста ефективно в това отношение действат червеното вино или екстрактът от гроздови семки. Те забавят развитието на бактериите.
Екипът от специалисти отгледал колонии от бактерии, образуващи зъбна плака. След това ги потопил в различни течности. Сред тях фигурирали червено вино, безалкохолно червено вино, червено вино с екстракт от гроздови семки и 12 процентов воден разтвор на етилов спирт.
Червеното вино с или без алкохол и виното с екстракт от гроздови семки се оказали най-ефективни в унищожаването на бактериалните култури.
Резултатите са доста обнадеждаващи, но не трябва да се пропуска съществената подробност, че виното би следвало да се консумира в умерени количества, без прекаляване./Lifestyle.bg
