Обичаме ябълки и честичко си похапваме, не само защото са много полезни, но и защото са много вкусни. Оказва се обаче, че всъщност ги ядем абсолютно погрешно.
Учени от Техническия университет в Грац, Австрия решили да проверят колко бактерии съдържа една ябълка. Те установили, че в нея има над 100 милиона бактерии, като по-голямата част от тях се намират в ядрото, а не в месестата част около него.
Една ябълка, тежаща около 250 грама съдържа приблизително около 115 милиона бактерии, които обаче са микроелементи, действащи като пробиотици.
Източник: iStock
Тъй като обаче 90 % от тях се намират в сърцевината на ябълката, те отиват в кофата за боклук, защото 90 % от хората не ядат тази част. Затова ако искаме да се възползваме от всички полезни качества на ябълката, трябва да я ядем цялата, заедно с огризката, и от нея да изхвърлим само дръжката, пише Medical News Today.
