В последните години се говори все повече за вредата от алкохола, но науката остава все така без категорична позиция какво и по колко можем да пием, без да си вредим. Чували сме различни тези като тази, че никое количество не е безопасно. Не от вчера и от днес пък виното е сочен като най-полезната напитка с градус и едно ново изследване потвърждава това.
To се провежда от Американския колеж по кардиология и в него взимат участие над 340 000 души. Те са разделени в няколко групи спрямо приема си, измерен в грамове чист алкохол на ден и на седмица. Проследяването продължава 13 години.
И се установява, че в сравнение с хората, които никога не пият или го правят от време на време, редовният пиячи имат с 24% по-висок риск от смърт по различни причини, 36% по-висок риск от смърт от рак и 14% - от сърдечни заболявания.
Източник: iStock
Докато тези изводи не са особена изненада, по-интересното в случая е, че явно има голямо значение не само колко често пием, а и какво точно пием. Защото не всички видове алкохол носят еднакъв риск, дори при рядка или умерена консумация.
Оказва се, че високоалкохолните напитки, бирата и сайдерът са свързани с по-висок риск от смъртност, докато при виното той е по-нисък. При умерените консуматори на вино е установен 21% по-нисък риск от сърдечно-съдова смърт, докато дори ниският прием на други видове алкохол е свързан с 9% по-висок риск, обяснява Euronews.
Учените имат и логично обяснение за тази разлика. Тя се дължи най-вече на съединенията във виното като полифеноли и антиоксиданти, които доказано имат ползи за здравето. Освен това виното най-често се консумира заедно с храна, и то полезна храна, както и от хора, които се стремят към здравословен начин на живот. А същото не може да се каже за феновете на спиртните напитки и бирата.
"Взети заедно, тези фактори предполагат, че видът алкохол, начинът на консумация и свързаните с него поведения в начина на живот допринасят за наблюдаваните разлики в риска от смъртност", обясняват изследователите. И поясняват, че изследването не е съвсем обстоятелствено за причинно-следствените връзки между алкохола и различните заболявания.
