Оказва се, че мускулите ни имат още една възможност да се възстановяват и изграждат, дори след края на деня. Според редица научни данни приемът на протеин малко преди лягане може да стимулират растежа на мускулите по време на сън. Причината е, че така организмът получава аминокиселини в часовете, през които обикновено не приемаме храна.
В конкретно научно изследване, публикувано в National Library of Medicine, се твърди, че протеинът, приет преди сън, се усвоява ефективно и повишава наличността на аминокиселини в организма. Това от своя страна може да стимулира процесите, свързани с възстановяването и изграждането на мускулна тъкан през нощта.
Това обаче не означава, че един протеинов шейк преди лягане е магическо решение за по-бързо натрупване на мускулна маса. По-скоро за хората, трениращи редовно, приемът на протеин вечер може да бъде още един начин да подпомогнат възстановяването след физическо натоварване.
Изследователите посочват, че около 40 грама протеин са достатъчни за постигането на добър ефект. При това не е задължително той да бъде под формата на казеин - основният млечен протеин, който съставлява около 80% от белтъчините в кравето мляко и който най-често се свързва с приема на протеин преди сън.
Източник: iStock
Друго изследване от 2023 г., публикувано в Sports Medicine, показва, че както казеинът, така и суроватъчният протеин - висококачествен белтъчин, извлечен от млякото по време на производството на сирене, могат да увеличат синтеза на митохондриални протеини през нощта след тренировка за издръжливост.
И все пак не толкова важно е кога точно приемаме протеина, колкото какво е общото му количество за деня. За организма е по-съществено да получава достатъчно протеин ежедневно, отколкото да се следи стриктно за конкретния час на приема.
Проучване от 2025 г. сред 30 мъже в по-напреднала възраст потвърждава това - приемът на 40 грама протеин непосредствено след тренировка или преди сън не води до допълнително увеличаване на мускулната маса и силата, когато участниците вече са набавили достатъчно протеин в рамките на деня, уточняват от Men's Journal.
Или иначе казано - протеинът преди сън не е магически трик за изграждане на мускули, а по-скоро практичен начин да снабдим тялото с необходимото му количество. Порция гръцко кисело мляко, извара, прясно мляко или протеинов шейк преди лягане може да помогне на хората, които тренират, да достигнат дневната си цел за протеин, като същевременно осигури на организма аминокиселини, които той може да използва и през нощта.
