Фурмите са едни от любимите плодове на много хора и то не само в Близкия изток, където са на особена почит. Те са наистина вкусни и предпочитани за хапване, когато ни си прииска нещо сладичко.
Обичайно знаем, че фурмите не се развалят толкова лесно, но те, като всичко останало, си имат срок на годност. Да, той е изписан върху опаковката им, но това не гарантира, че не могат да се развалят по-скоро. Особено ако не ги съхраняваме правилно.
Според Tasting Table пресните фурми могат да издържат до шест месеца в хладилник в добре затворена кутия. Замразени пък дори до една година. Сушените фурми, разбира се, имат по-дълъг срок на годност. От шест месеца, държани в някой шкаф до двойно повече, ако са в хладилника, пише Foods Guy.
Източник: iStock
Въпреки това е добре да оглеждаме плода преди да го консумираме. Трябва да следим за обезцветяване или поява на мухъл както отвън, така и отвътре.
Източник: iStock
Трябва да се доверим и на обонянието си, защото ако фурмата не мирише добре, то е по-сигурно да не я консумираме, а изхвърлим. Добре е да се оглеждаме и за различни буболечки, които може да са ги нападнали. Понякога те са недоловимо малки, но са там.
Според Kitchn, сладостта на плода привлича например червеите и плодовите мушици, затова трябва да сме наблюдателни при консумацията им.
