Зимата обикновено носи повече предизвикателства за здравето на червата. По-късите дни, намаляването на физическата активност и приемането на по-малко разнообразна и пълноценна храна могат да допринесат за по-бавното храносмилане.
Освен това през студените месеци много хора са склонни да ядат повече тежка храна, за сметка на пресни плодове и зеленчуци. По този начин обаче не доставят на организма си достатъчно фибри, а това често води до нередовен стомах.
За щастие, зимата ни предлага достатъчно свежи плодове и зеленчуци, които да ядем всеки ден. Ето седем, които подпомагат доброто храносмилане.
Нар
Нарът е един от плодовете с най-високо съдържание на фибри. Той подпомага полезните чревни бактерии, като същевременно намалява потенциално вредните.
Източник: iStock
Този благоприятен ефект се дължи отчасти на мощните му антиоксиданти, които са особено полезни за храносмилането. А когато ежедневно ядем богати на фибри храни не само подпомагаме храносмилането, но можем и да намалим риска от рак на дебелото черво и сърдечно-съдови заболявания.
Пащърнак
Устойчивото нишесте, което се намира в този кореноплоден зеленчук, може да помогне за подхранването на чревните бактерии, които произвеждат полезни за храносмилането съединения. По този начин консумацията му може да облекчи симптомите при хора със синдром на раздразненото черво.
Източник: iStock
Освен това пащърнакът има два пъти повече фибри от картофите и е чудесен за приготвяне на вкусно пюре.
Тиква
Също особено богата на фибри, както на неразтворими, така и на разтворими, е и тиквата.
Източник: iStock
Те, както и високото съдържание на вода, помагат за по-лесното преминаване през храносмилателния тракт и съответно редовния стомах.
Портокали
В един голям портокал се съдържат почти четири грама фибри. Той е също богат и на разтворими, и неразтворими фибри. Освен това е добър източник на витамин С, който може да подпомогне редовния стомах.
Източник: iStock
Научно доказано е, че той може да повлияе на чревните бактерии и увеличават противовъзпалителните съединения, като подпомага състояния, свързани с небалансиран чревен микробиом.
Брюкселско зеле
Брюкселското зеле е един от малкото зелени зеленчуци, които са в сезон през зимните месеци. То е лесен начин да повишим приема си на фибри, на които е богат.
Източник: iStock
Съдържа и конкретно пребиотични фибри, които подпомагат полезните чревни бактерии и съответно доброто храносмилане.
Круши
Крушата е подценен плод, що се отнася до съдържанието на фибри, но всъщност само в една се съдържат около шест грама. Богата е и на пектин - разтворими фибри, полезни за редовния стомах.
Източник: iStock
Освен това крушите съдържат естествено срещащ се захарен алкохол, наречен сорбитол, който може да подейства като леко слабително, пише Eating Well.
