Много хора са на мнение, че тайната на това да бъдем слаби се крие в нашето ДНК. Всички сме чували, че на някои им е генетично заложено да бъдат слаби, а на други не.
Е, според изследване на Journal of the American Medical Association, се оказва, че това не е точно така, пише Quartz. Изследването е проведено сред 609 души с наднормено тегло, които са прекарали една година на две различни диети. Едната е била с ниско съдържание на мазнини, а другата с ниско съдържание на въглехидрати.
Източник: iStock
През това време промяната в теглото им е била строго следена от изследователския екип, за да се установи дали някоя от диетите има връзка с техния генотип. Учените обаче не са намерили значителни разлики между резултатите от двете диети, както и връзка между променящото се тегло и ДНК-то.
Това кара изследователите да заключат, че нашето ДНК не играе роля в определянето на вида диета, които ще следваме. Те наблюдавали колебанията в теглото и нивата на инсулина. По принцип хората в проучването са загубили тегло, но това се приписва до голяма степен на факта, че диетите са изключили някои видове преработени храни, които включват много захар и рафинирани зърна. Такива са картофените чипсове и пакетираните зърнени храни.
Източник: iStock
Нека обобщим: балансираната диета, в която домашно приготвената и жива храна "бие" пакетираните полуфабрикати, е много по-здравословен вариант.
