Основите твърдения са, че когато отслабнем, мазнините, които изгаряме, се превръщат в енергия. Според учените в Университета в Нови Южен Уелс това изобщо не е така.
Истината е, че мазнините се конвертират във въглероден диоксид и вода, твърдят Рубен Меерман и професор Андрю Браун.
Проблемът с идеята, че мазнините се превръщат в енергия, е, че "тя нарушава закона за запазване на материята, на който се подчиняват всички химични реакции", разкриват учените пред The Conversation.
Принципът за запазване на материята гласи, че масата на обект никога не се променя във времето, независимо от това, как се пренареждат съставните части, следователно няма как една мастна клетка да се преобразува в енергия.
Източник: iStock
Ако загубим 10 кг мазнини, точно 8,4 кг излизат през белите дробове под формата на въглероден диоксид, а останалите 1,6 кг се превръщат във вода. Ние издишваме въглеродния диоксид, а водата се смесва в кръвообращението, докато се изхвърли под формата на урина и пот. С други думи, почти цялото тегло, което губим, се издишва.
ivan-bankov
на 20.03.2018 в 06:10:07 #3А сега да се захванат с петрола, защото - О ЧУДО- и той не се превръщал в енергия, a във въглероден диоксид и вода. Тази статия е абсолютно безсмислена и показва, че пишещия няма съвсем никаква представа от това како е енергия и как тя се складира в молекулите.
asya-petkova
на 19.03.2018 в 20:36:14 #2Коментарът на clbnr ми е по-обоснован и интересен от статията.
clbrn
на 19.03.2018 в 16:32:30 #1Супер, господата Рубен и Андрю през 2013 година (от тогава е тяхното изследване) са "открили" нещо, което знаем от 30-те години на миналия век... Статията, макар да не е невярна, е малко подвеждаща, все едно клетката просто се складира и после изведнъж магически изчезва с дишането без енергията да играе роля. Давам следния пример: правим 100 грама свещ от говежда лой (която много прилича на човешката мазнина в мастните клетки). Палим я. Да, накрая МАСАТА от 100 грама мазнини ще се превърне в приблизително 84 грама въглероден диоксид и 16 грама вода (водна пара, по-скоро), но през всичкото това време, за да се случи това преобразуване имаме отделяне на ЕНЕРГИЯ - в случая с нашата свещ - светлина и топлина. Но тази енергия винаги си е била там - калория. Просто тя се преобразува, точно както и масата, като накрая и двете се запазват. Няма нарушаване на закони, просто имаме две различни неща. В крайна сметка не е случайно, че животните, които спят зимен сън (и не само те) трупат толкова мазнини преди зимата - това е техният източник на енергия във време, когато не е толкова лесно да се набави под формата на храна. Така че нека допълним - няма как една мастна клетка да се преобразува в енергия, но при преобразуването ѝ във вода и въглероден диоксид се отделя енергия.