Медът се използва от хората от хилядолетия като естествен подсладител и източник на енергия. Напоследък отново набира популярност като храна преди тренировка, а някои спортисти, включително маратоници на световно ниво, го използват за зареждане с енергия.
Медът съдържа основно въглехидрати - глюкоза и фруктоза. Те осигуряват бърза енергия, особено полезна по време на физическо натоварване. При по-продължителни тренировки запасите от гликоген в мускулите и черния дроб намаляват, което води до умора. Приемът на въглехидрати преди или по време на тренировка помага тези запаси да се поддържат.
Предимството на меда е, че съдържа едновременно глюкоза и фруктоза. Тъй като те се усвояват по различни пътища в организма, тялото може да използва повече въглехидрати за енергия и да забави настъпването на умората. Затова много спортни напитки и енергийни гелове също комбинират различни видове захари.
Източник: iStock
Една супена лъжица мед съдържа около 20 грама въглехидрати - количество, сходно с това в енергиен гел. Консумацията на 1-1.5 супени лъжици преди тренировка може да подпомогне енергийните запаси, особено сутрин след нощно гладуване.
Изследванията показват, че медът е също толкова ефективен, колкото спортните напитки и гелове, но не винаги води до по-добри резултати. Някои проучвания не откриват разлика в представянето, докато други показват подобрена издръжливост и по-висока мощност при колоездачи.
Източник: iStock
Най-голямото предимство на меда може да е възстановяването след тренировка. Той помага за поддържане на нивата на кръвната захар и за по-бързо възстановяване на енергийните запаси. В едно проучване бегачи успели да изминат около 10% по-голяма дистанция при второ натоварване след прием на напитка с мед, пише Science Alert.
Освен това някои видове мед могат да подпомогнат намаляването на възпалението и мускулната болезненост след тренировка. Засега няма убедителни доказателства, че един вид мед е значително по-добър от друг.
