За ползата от ябълките е известно отдавна и е написано много. Най-ново изследване на група учени от университета в Монтана обръща внимание върху чудодейните свойства, които притежават обелките от този плод.
Те съдържат изключително редки оксиданти, които неутрализират действието на свободните радикали и предотвратяват появата на възпалителни процеси в организма. Редовната им консумация е полезна и за процеса на храносмилане.
Водещият автор на изследването професор Дейвид Паскуал заяви, че съединенията, които съдържа обелката от ябълки, помага срещу рак, язва и чревни възпаления. Той припомни старата максима, че човек, който яде по една ябълка на ден, никога не ходи на лекар.
БГНЕС
