Последните три години са същинско изпитание за всеки човек, защото се случиха неща, които дори не сме си представяли, че са възможни в днешно време.
Оказва се, че все още не сме видели всичко, защото според CNBC се очаква недостиг на ориз, който не е наблюдаван в последните 20 години.
Данни на американската кредитна агенция Fitch Solutions показват, че през 2023 г. може да се достигне до недостиг на ориз поради два фактора. Първият е свързан с намаленото производство, което се дължи на лоши метеорологични условия и природни бедствия в регионите в Китай и Пакистан, където се произвежда най-много ориз.
Източник: EPA/БГНЕС
В дадени региони в Китай например през миналата година имаше неочаквани наводнения, докато в други суша, която се е отразила негативно на реколтата. Районите в Пакистан, в които се отглежда ориз, също пострадаха от наводнения през изминалите месеци, което доведе до спад в производството с цели шест тона.
Ясно е, че Китай е най-големият производител на ориз, като Пакистан допринася за световното предлагане с 7.6%. Като в САЩ и страните в Европа, където се произвежда ориз, също се наблюдава спад в продукцията.
Източник: iStock
Другата причина за очаквания недостиг е войната в Украйна. Като резултат от нея цената на пшеницата се повиши, което доведе до търсенето на други зърнени алтернативи като оризът.
Очакваният дефицит на ориз в световен мащаб за 2022/2023 г. ще бъде 8,7 милиона тона. Това е най-големият дефицит от 2003/2004 г., когато той бе 18.6 милиона тона.
Според правителствената агенция към Министерството на земеделието на САЩ - Economic Research Service, в периода 2019-2022 г. трите страни, които са консумирали най-много ориз, са Китай, Индия и Бангладеш, пише USA TODAY.
