В представите на мнозина безалкохолната бира е идеалната златна среда - вкусът на хмел, без махмурлука и калориите. Но ново изследване разбива този мит и разкрива една неприятна истина: тази уж безобидна напитка може да се окаже врата към диабет, затлъстяване и метаболитни проблеми.
Учени от Германия, САЩ и Испания решили да проверят какво всъщност причинява ежедневната консумация на безалкохолна бира. Те събират 44 здрави млади мъже и ги карат да пият по две бутилки безалкохолна бира дневно (общо 660 мл), в продължение на четири седмици.
Резултатите са изненадващи, а именно:
Източник: iStock
- Рязко покачване на кръвната захар и нивата на инсулин
- Повишен холестерол и триглицериди
- Повече мазнини в кръвта, отколкото при консумация на стандартна бира
Причината? Захарта - скритата съставка, която често остава незабелязана на етикета.
Много видове безалкохолна бира, особено тези с вкус на пшеница или смесени с плодови нотки, съдържат голямо количество добавена захар. Някои марки имат дори повече захар от типична газирана напитка.
Но има и добри новини...Не всички безалкохолни бири са еднакво вредни. Изследователите откриват, че онези, които съдържат 0.5% алкохол или по-малко и имат ниско съдържание на захар, не предизвикват същите негативни ефекти, отбелязва Daily Mail.
Източник: iStock
Изводът? Внимателният избор на бира и умерената консумация са ключови. Добре е да четем етикетите и ако видим високи стойности на "захари" или "въглехидрати", по-добре да потърсим по-здравословна алтернатива.
