Бирата е нискоалкохолна напитка, обичана от милиони по цял свят. И безспорно я свързваме с редица европейски страни като Германия, Чехия и други, които имат вековни традиции както в производството, така и в консумацията й. А нови данни на Евростат показват определени промени в тази област.
Според последните данни от преди дни, държавите членки на ЕС са произвели 34,4 милиарда литра бира през 2025 г. Tова бележи лек спад от -0,7% в сравнение с 2024 г. А цели 60% от това общо производство е съсредоточено в пет държави.
Кой произвежда най-много бира
Водеща е Германия със 7.4 милиарда литра, следвана от Испания (5.3 милиарда литра). На останалите позиции са Полша (4.5 милиарда литра), Нидерландия (2.4 милиарда литра) и Франция (2.1 милиарда литра).
Източник: iStock
Тези цифри са красноречиви, че производството на бира продължава да е една от водещите индустрии в хранително-вкусовата промишленост. Но се забелязва една интересна тенденция - производството на обикновена бира все повече намалява за сметка на безалкохолната, което не спира да расте, за да отговори на търсенето на пазара.
Въпреки това за миналата година произведената алкохолна е 32.3 милиарда литра срещу едва 2.1 милиарда литра безалкохолна или нискоалкохолна. Така че вторият вид представлява малко над 6% от общото производство.
Най-големият производител на безалкохолна бира в Европа е Германия. Този сектор се е удвоил само в рамките на последните 10 години. Но тя далеч не е и страната, в която тази напитка се консумира най-много, защото немците си остават по-скоро традиционалисти, обяснява Euronews.
Източник: iStock
Що се отнася до износа на европейска бира, при него се наблюдава тенденция на спад като миналата година дори достига най-ниските си нива от 2014 г. насам. Нидерландия е най-големият износител, следван от Германия, Белгия, Чехия и Ирландия.
Кой пие най-много бира
Разбира се, трябва да има и кой да консумира това голямо произведено количество бира. А страната лидер в тази категория не е Германия, както вероятно предполагаме. Чехия оглавява класацията със средно около 190 литра на човек годишно и голяма преднина пред останалите. Следват я Австрия, Полша (около 99,6 литра), Ирландия и Литва.
Испания традиционно се нарежда на шесто място с около 95 литра на човек годишно. Страната обаче е първенец по консумация на безалкохолна бира на континента. Според доклада за испанския сектор от 2025 г., една от всеки четири безалкохолни бири, консумирани в целия ЕС, се пие в Испания.
Източник: iStock
През 2025 г. продажбите на безалкохолна бира в Испания са се увеличили с 4,6% на годишна база до 330 милиона литра. Това представлява 14% от цялата консумирана бира в страната и е своеобразен рекорд. А още по-интересното е, че 90% от тези, които пият безалкохолна бира, не заместват с нея обикновената, а консумират и двата вида.
Във Франция пък, страна, която свързваме по-скоро с производството на вино, потреблението на бира вече надминава това на виното - и то за първи път в историята. Така че бирата очевидно продължава да има своите големи фенове, които просто понякога я предпочитат беалкохолна с грижа за здравето си и по други съображения.
