За здравословна следобедна закуска един от най-полезните варианти си осатават ядките. За тях вероятно знаем, че са богати на здравословни мазнини и е добре да присъстват редовно при храненето ни.
Разбира се, винаги можем да хапнем няколко бадема или кашу щом стомахът ни пристърже следобед, но следващият път може би е по-добре да посегнем към орехите. Според ново проучване те са идеален вариант за поддържане на доброто ни здраве с напредването на възрастта.
В изследването на учените участие са взели 3023 участници на възраст между 18 и 30 години. Първоначално те са били запитани за хранителните си навици и по-конкретно - било е установено, че те ядат средно по 25 грама орехи всеки ден. Освен това, в продължение на 30 години, участниците се преминавали през тестове, които са отбелязвали както физическите, така и клиничните им измервания.
Източник: iStock
Според резултатите от проучването тези от участниците, които редовно са ядели орехи още от по-млади, продължават да имат по-добър начин на хранене, да участват в повече физическа активност и е по-малко вероятно да бъдат изложени на риск от сърдечни заболявания, когато остареят.
За изследователите обаче това изобщо не звучи изненадващо, тъй като те са наясно с богатствата на орехите. Тези ядки са отличен източник на растителни n3 мастни киселини, фибри и антиоксиданти. Факт е, че другите видове ядки също са хранителни и съдържат мастни киселини и антиоксиданти. Орехите обаче се считат за по-полезни заради съдържанието си именно на растителните n3 мастни киселини.
Благоприятните за организма ни качества на орехите обаче не свършват дотук. Този вид ядки са богати на омега-3, които са противовъзпалителни мазнини, полезни за здравето на сърцето ни. Освен това те осигуряват и здравословна доза фибри (около 2 грама на 30 грама орехи), което пък помага да стабилизираме нивата на кръвната си захар и да се чувстваме по-сити през деня, пише Eat This, Not That.
