Всички сме чували за прекрасните хилядолетни дървета боабаб, но вероятността да знаем за скрития потенциал на техните плодове е по-малка. Все повече инфлуенсъри в Instagram включват боабаб в своите закуски, чийто плодове се налагат като суперхраната на 2019 г., заедно с дуриан, каму каму и семената на чията.
Какво представлява плодът баобаб
Това е плодът, който дава дървото баобаб, с произход от Африка. Боабабите са едни от най-дълголетните дървесни видове, тъй като могат да живеят до 1000 години. Поради тази причина са известни като дървото на живота.
Източник: iStock
Плодовете на боабабите са с големина между 10 и 45 сантиметра и имат формата на пъпеш. Характеризират се с много полезни свойства за нашето здраве, стига да ги включим в разнообразна и здравословна диета.
Полезни свойства
В плода на боабаба има шест пъти повече витамин С отколкото в портокала, което го прави мощен антиоксидант, предпазващ от свободните радикали. Ключов елемент е и в производството на еластин - протеин, който придава еластичност на кожата и я тонизира.
Обикновено боабаб се консумира в прахообразна форма, като добавка към зърнени храни или плодове с кисело мляко, в любимата салата, в супи, топли напитки или в шейкове.
Ако не ни харесва киселия му натрапчив лимонов вкус, можем да го потърсим и като хранителна добавка под формата на хапчета.
Боабабът и козметиката
Плодовете на баобаба вече са се превърнали в една от основните активни съставки в много козметични продукти - различни маски, серуми и кремове за грижа за кожата. Причината е, че спомагат за предотвратяване признаците на стареене и се борят с уврежданията от слънцето.
Възпират появата и на стрии, а благодарение на противовъзпалителната си сила намаляват зачервяването след епилация.
Ако прилагаме плодовете върху косата, те ще я хидратират, ще предотвратяват падането й, ще регулират производството на себум и ще допринасят за блясъка на всеки косъм.
