Виното обикновено е за пиене - насладата от чаша мерло за вечеря, охладено шардоне при залез на морето, пенливо шампанско на празник. Но в един малък град в Северна Испания виното се превръща в... оръжие.

17 ястия от Испания, които задължително трябва да опитаме

17 ястия от Испания, които задължително трябва да опитаме

Невероятни изкушения

Всяка година на 29 юни в Харо, разположен в прочутия винен регион Ла Риоха, местните и хиляди гости се събират за La Batalla del Vino - Битката на виното. Традиционно събитие, започнало като религиозно шествие към храма Сан Фелисес, днес е пъстра и шумна културна фиеста, в която участниците се заливат с червено вино с водни пистолети, кофи и бутилки.

Събитието започва рано сутринта с поклонници, водени от кмета и братството на Сан Фелисес, които стигат до храм на хълма Билибио. След службата даден сигнал с ракета бележи началото на боя с виното. Всички са облечени в бяло с червени кърпи на врата, а след няколко часа бой дрехите им са наситено пурпурни от виното.

Въпреки веселия хаос, фестивалът е дълбоко вплетен в местната традиция и история, с корени, които според преданията датират още от VI век - когато поклонници са идвали в чест на патрона на Харо, Сан Фелисес. С течение на времето веселите събирания и "винените кръщенета" се превръщат в прочутите днешни битки с вино.

Друга легенда свързва събитието със спор за земи между Харо и съседния град Миранда де Ебро от XII век, който продължава повече от 400 години, докато двата града не започват да си "стрелят" вино един на друг като начин да отбележат границите си.

За битката се осигуряват огромни цистерни с вино - по 15 000 литра всяка, от които общо могат да бъдат изхвърлени до 50 000 литра вино. Този "разход" не е разхищение - използва се вино, което не е подходящо за бутилиране, нискокачествено или остатъчно.

След края на битката всички се събират на централния площад на Харо, където местните шестват с духови оркестри, след което празненството продължава с корида и други традиционни събития и пиене на наистина хубаво вино. Вечерята обикновено включва местното ястие "караколес" - охлюви, приготвени в доматен сос и червен пипер, разказва CNN.

С годините La Batalla del Vino става все по-популярна сред туристи от цял свят, привлечени от уникалната атмосфера и споделени в социалните мрежи моменти. Въпреки това местните власти се стремят да запазят духа на събитието - то трябва да остане празник на виното, вярата и традициите, а не просто повод за пиене.

Припомняме, че в Испания има доста интереснии събития, подобни на La Batalla del Vino, като La Tomatina - най-големият бой с домати в света, която се провежда всяко лято в Буньол, Испания, е преживяване веднъж в живота. В последната сряда на август се събират хиляди фена от целия свят в малкия валенсиански град, за да се замерят с тонове презрели ( и негодни за консумация) домати от Естремадура.

Мазалото с домати продължава само един час, но седмицата, която го съпътства, е изпълнена с музика, паради, фойерверки и конкурси за паеля.