Ефектът на захарозата наподобява този на кокаина, признават американски учени. Захарта предизвиква пристрастяване и е наркотично средство, подобно на кокаина, съобщи в. "Гардиън".
Под влияние на захарта се променя настроението, стимулира се усещането за наслада и провокира човек да търси още сладкиши.
Учените стигнали до резултатите, след наблюдение на гризачи, които предпочитали захар пред наркотици. Въглехидратът предизвика по-силна зависимост от алкалоидите.
Източник: iStock
Според други учени, захарта наистина води до проблеми със здравето, но не и до привикване. Психиатърът от университета в Кембридж Хишам Зяудийн казва, че авторите на статията грешно са интерпретирали резултатите от експериментите с мишки.
Собственият му труд, написан миналата година, не поддържа тезата, че захарта е наркотик. Той добавя, че гризачите проявяват зависимост само в случаите, когато получават захар два часа на ден. При свободен достъп до сладко, няма признаци на привикване.
Други изследователи частично поддържат изводите на учените от Института за сърцето. Робърт Лъстиг от Калифорнийския университет каза, че захарта е наркотично вещество, но действието й, за разлика от кокаина, е слабо и сравнимо с ефекта от никотина.
