Иван Звездев ще готви ядене по банатска рецепта на международния кулинарен фестивал в плевенското село Асеново на 15 август.
Ще му асистира Мария Иванова, секретар на местното читалище, което организира форума.
"На живо ще готвим празничен обяд, наречен банатска преснина. В ястието отиват 12 кг свински врат, а според банатската рецепта го овкусяваме с червен пипер и лук" - обясни за "24 часа" секретарката.
След това Звездев ще оглави журито за дегустация на банатските манджи. Над 80 готвачи от 22 населени места у нас ще представят над 90 традиционни ястия.
Кулинарите идват и от Румъния, Испания, Италия. Над 250 участници във феста ще покажат автентични фолклорни обичаи, песни и танци./Lifestyle.bg
