Езикът на дегустатор на кафе беше застрахован за 10 млн. британски паунда, съобщава BBC
Името на спеца е Дженаро Пелиция, който работи като дегустатор за лондонската компания за производство на кафе Costa Coffee.
Пелиция има 18-годишен опит в професията и е способен да различи хиляди различни аромати на кафе. "В моята работа вкусовите рецептори и тяхната чуствителност са определящи и ми позволяват да идентифицирам недостатъци в кафените зърна.
Рецепторите ми са не по-малко важни от гласа на тенор или краката на топ-модел", обяснява най-скъпият дегустатор в света, чийто език е застрахован в световноизвестната Lloyds of London.
