Оказва се, че лесно може да спестим много от средствата и времето, което отделяме за приготвянето на храна. И точно в това начинание фризерът е един от най-добрите ни съюзници.
И дете знае, че може да го напълним с месо, риба, някои зеленчуци или сладолед. Но всъщност има още редица храни, които са подходящи за съхранение при минусови температури. Това знание пък ще спаси големи количества неупотребявана храна да се озоват директно в кошчето. Защото само като ги замразим, ще удължим срока им на годност.
Ето част от храните, които с чиста съвест може да поставим във фризера.
Яйца
Да, може да замразим яйцата. Единственото условие е да са без черупките. Може поотделно или няколко разбъркани заедно.
Да отделим жълтъците от белтъците също е възможна опция - ако е необходимо
Брашно
Замразяването на брашното ще удължи срока му на годност. Единственото, което трябва да направим, е да се уверим, че е в добре затворена опаковка.
Сирене
Полутвърдите и някои твърди сирена спокойно могат да бъдат замразени. Независимо дали са нарязани на блокове, или са настъргани.
Източник: iStock
Трябва да сме внимателни единствено с някои от меките, като бри и крема сирене, тъй като те не са толкова подходящи за замразяване.
Супа
Ако е в правилните съдове, би могла да се съхранява във фризера. Важно е само да се преценят размерите на порциите - защото след размразяване, ще трябва да ги изядем.
Лук и чесън
Страхотен трик на домашния готвач. Просто нарязваме предварително лука и чесъна, след което може да ги съхраняваме във фризера задълго. А това със сигурност ще ни спести и много време.
Източник: iStock
Хляб
Пресният хляб спокойно може да бъде поставен в камерата на хладилника, като по този начин да се увеличи срокът му на годност. Важно е само да не забравим да го нарежем преди замразяване.
Палачинки и гофрети
Няма да е нужно да ставаме един час по-рано през уикендите, за да направим тези така любимaта на всички ни закуски. Просто предварително може да правим един куп и да го замразим, съветват от Stars Insider.
