Когато говорим общо за ядките, винаги се изтъкват преди всичко техните ползи за здравето ни. Те са богати на полезни мазнини и други вещества, от които имаме нужда, а съставът им варира спрямо вида им. И е факт, че има някои, които са по-полезни от други. А сега в центъра на вниманието попадат бадемите, които са достъпни и обичани от мнозина. Оказва се, има защо. И не е само заради вкуса им.
Според ново изследване на екип от учени, публикувано в Scientific Reports, ежедневната консумация на 60 г бадеми, предпазва клетките в тялото ни от оксидативен стрес и по този начин противодейства на тяхното стареене.
Оксидативният стрес е на лице, когато има дисбаланс между свободните радикали и антиоксидантите и първите вземат превес. Но когато си набавим достатъчно голямо количество от вторите, нещата отново са в наша полза. И по този начин намаляваме риска от различни заболявания като хипертония, диабет тип 2, ревматоиден артрит, болест на Алцхаймер и дори рак. Част от тях са пряко свързани и със стареенето.
Източник: iStock
Бадемите са подходящи за междинна закуска
Млади завинаги е дигитален проект на lifestyle.bg с информация за всеки, който е готов да отключи личния си потенциал да живее по-дълго, по-добре и по-щастливо.
Различни изследвания досега са ни показвали, че с някои храни можем да противодействаме на оксидативния стрес. Сред тях са зеленолистни зеленчуци, цитрусови и горски плодове, както и някои ядки. И сега се изтъква именно важната полза в тази посока от редовната консумация на бадеми, която не само подобрява оксидативното здраве, но може и да удължи живота ни.
За да стигнат до тези изводи учените провеждат наблюдение на 424 участници в продължение на 24 седмици. Някои от тях са напълно здрави, други имат високо кръвно и холестерол, а трети - вредни навици, които могат да ги предизвикат. Всички те консумират от 5 до 168 г бадеми на ден за един до шест месеца.
Източник: iStock
Бадемите са богати на мощни антиоксиданти
В края на периода се установява, че тези, които са хапвали 60 или повече грама бадеми на ден, са успели значително да намалят стойностите на определени маркери, показващи клетъчно увреждане - като малонов диалдехид (MDA) и 8-хидрокси-2′-деоксигуанозин (8-OHdG). Освен това са имали подобрена антиоксидантна защита и малко, но важно намаляване на пикочната киселина, която също се смята за признак за оксидативен стрес.
Тези резултати се смята, че се държат на съдържащите се в бадемите витамин Е и полифеноли, известни като мощни антиоксиданти. Прави сe обаче и уточнението, че освен тези полезни вещества, въпросните ядки имат и немалко количество калории - във въпросите 60 грама са около 350.
Затова е добре да не прекаляваме с количествата и да ги приемаме като част от балансирана и здравословна диета - най-добре сутрин или като междинно похапване вместо по-вредните алтернативи, обяснява Medical News Today.
